今天不想煮晚飯，一方面是懶，另一方是吃膩自己煮的菜了，我們決定去「山城辣妹子」吃毛血旺。
我們到餐廳時，己經八點多了，這一陣子餐廳有返券活動，我們來了好幾趟了，彤彤現在也是這裏的小紅人，很多服務員阿姨都認識她了，都說：「這小姑娘長得真漂亮。」
我們今天叫了毛血旺和醬爆鴨絲二道熱菜，香油豆腐絲、麻辣腰片、麻醬油麥菜三個涼菜，以及牛肉煲飯。
香油豆腐絲是彤彤的最愛，彤彤的豆類製品只吃豆腐乾和豆腐絲，在北京很多地方賣的涼菜豆腐絲都很鹹，這裏的豆腐絲不會死鹹，淡淡的麻油香再配上一點辣椒絲，蠻適合當下酒菜，我們不喝酒，配上一口冰雪碧，真的很過癮。
麻辣腰片是我的最愛，在台灣買一副腰花可是要花上好幾百元的台幣，在中國吃腰花不僅菜式多樣化，而且超便宜的，像這道涼菜-麻辣腰片真是爽口，香香的麻辣汁裏的調料有醬油、醋、辣油、麻油、花椒粉、蔥、蒜、薑，還有香香的芝麻灑在上面，賣相一流之外，口感更是棒。
麻醬油麥菜是老公的最愛，香香的芝麻醬倒在生菜上，會讓人忍不住一口接一口，來到北京就常吃以芝麻醬為沾醬的生菜吃法，我還蠻喜歡這種中式生菜沙拉的菜式。
牛肉煲飯是我們第一次叫，小小的沙鍋裏發出陣陣的鍋巴香，切成丁的牛肉塊和著米飯再配上鍋巴的香脆，多種的口感，讓這個小小不起眼的主食，在嘴裏散發著濃鬱的香味。
醬爆鴨絲也是我們第一次點的菜，這道醬爆鴨絲是把鴨胸切成細絲，用油爆炒過，再配上薑絲和蔥段，看起來就很下飯，這道菜還配上薄餅，是變相的烤鴨吃法。
最後一道是我們每次到這裏必點的一道菜-毛血旺，自從在北京吃過毛血旺，台灣的麻辣鍋己經被打入冷宮了，因為毛血旺除了辣之外，還多了香和麻，對於只有單層次口感的麻辣鍋，己經無法滿足我們的『胃』覺了。
山城辣妹子的毛血旺上桌時是紅通通的一大碗，除了厚厚一層辣油之外，還有許多乾辣椒和花椒，當筷子往大碗裏一夾就可以看到裏面的寶藏，這裏毛血旺的基本材料有鴨血、午餐肉、鱔魚片、白管、牛肚、豆芽和粉條。
我們到餐廳時，己經八點多了，這一陣子餐廳有返券活動，我們來了好幾趟了，彤彤現在也是這裏的小紅人，很多服務員阿姨都認識她了，都說：「這小姑娘長得真漂亮。」
我們今天叫了毛血旺和醬爆鴨絲二道熱菜，香油豆腐絲、麻辣腰片、麻醬油麥菜三個涼菜，以及牛肉煲飯。
香油豆腐絲是彤彤的最愛，彤彤的豆類製品只吃豆腐乾和豆腐絲，在北京很多地方賣的涼菜豆腐絲都很鹹，這裏的豆腐絲不會死鹹，淡淡的麻油香再配上一點辣椒絲，蠻適合當下酒菜，我們不喝酒，配上一口冰雪碧，真的很過癮。
麻辣腰片是我的最愛，在台灣買一副腰花可是要花上好幾百元的台幣，在中國吃腰花不僅菜式多樣化，而且超便宜的，像這道涼菜-麻辣腰片真是爽口，香香的麻辣汁裏的調料有醬油、醋、辣油、麻油、花椒粉、蔥、蒜、薑，還有香香的芝麻灑在上面，賣相一流之外，口感更是棒。
麻醬油麥菜是老公的最愛，香香的芝麻醬倒在生菜上，會讓人忍不住一口接一口，來到北京就常吃以芝麻醬為沾醬的生菜吃法，我還蠻喜歡這種中式生菜沙拉的菜式。
牛肉煲飯是我們第一次叫，小小的沙鍋裏發出陣陣的鍋巴香，切成丁的牛肉塊和著米飯再配上鍋巴的香脆，多種的口感，讓這個小小不起眼的主食，在嘴裏散發著濃鬱的香味。
醬爆鴨絲也是我們第一次點的菜，這道醬爆鴨絲是把鴨胸切成細絲，用油爆炒過，再配上薑絲和蔥段，看起來就很下飯，這道菜還配上薄餅，是變相的烤鴨吃法。
最後一道是我們每次到這裏必點的一道菜-毛血旺，自從在北京吃過毛血旺，台灣的麻辣鍋己經被打入冷宮了，因為毛血旺除了辣之外，還多了香和麻，對於只有單層次口感的麻辣鍋，己經無法滿足我們的『胃』覺了。
山城辣妹子的毛血旺上桌時是紅通通的一大碗，除了厚厚一層辣油之外，還有許多乾辣椒和花椒，當筷子往大碗裏一夾就可以看到裏面的寶藏，這裏毛血旺的基本材料有鴨血、午餐肉、鱔魚片、白管、牛肚、豆芽和粉條。
我們家的小公主超愛吃裏面的粉條的，雖然我都會用熱水過一下以免太辣，但還是會有些殘油在粉條上，彤彤可是一邊喊辣又一口接一口，每次只要彤彤看到毛血旺一上桌，就會說：”我要吃辣辣的麵麵”
今天我們吃了108元，又拿到了50元的返券，酒足飯飽，又打包了不少東西回家，真是經濟又實惠。
【北京山城辣妹子各分店地址】
一分店: 朝陽區朝陽北路172號 電話:65004888(火鍋)
二分店: 朝陽區呼家樓北街甲2號樓 電話:65868386(火鍋)
三分店: 朝陽區甘露園南里一區11號樓 電話:85771173(火鍋)
五分店: 朝陽區甘露園南里一區11號樓 電話:85779091(火鍋)
六分店: 豐台區方庄方群園二區28號 電話:67638234(火鍋)
八分店: 朝陽區甘露園二區南里商業街商業樓1號 電話:85779091(重慶菜)
九分店: 豐台區玉林西里8號樓前30公尺 電話:63050399(火鍋)
今天我們吃了108元，又拿到了50元的返券，酒足飯飽，又打包了不少東西回家，真是經濟又實惠。
【北京山城辣妹子各分店地址】
一分店: 朝陽區朝陽北路172號 電話:65004888(火鍋)
二分店: 朝陽區呼家樓北街甲2號樓 電話:65868386(火鍋)
三分店: 朝陽區甘露園南里一區11號樓 電話:85771173(火鍋)
五分店: 朝陽區甘露園南里一區11號樓 電話:85779091(火鍋)
六分店: 豐台區方庄方群園二區28號 電話:67638234(火鍋)
八分店: 朝陽區甘露園二區南里商業街商業樓1號 電話:85779091(重慶菜)
九分店: 豐台區玉林西里8號樓前30公尺 電話:63050399(火鍋)
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