【奧運北京行(七)】品嚐天津三絕之一的「狗不理包子」 @ 就是要玩．帶孩子一起玩

「到北京要吃全聚德的烤鴨，在天津沒吃狗不理包子，就沒到過天津」，這句話，我要完全推翻。

到北京不一定要吃全聚德，因為全聚德只是名氣大，一點都不好吃，在北京，一般的店家賣的烤鴨就很不錯吃了，如果又要吃氣氛又要吃美味，我推薦去「大董烤鴨店-南新倉分店」。

現在要吃狗不理包子，也不用到天津，北京也可以吃得到了，但有沒有那麼好吃，我覺得每個人的口味不一樣，就像很多人說「鼎泰豐」很好吃一樣，我在天津第一次吃那熱騰騰、剛出爐的肉包子時，真的覺得很好吃。

這一次到北京，原本是要帶公婆去吃「都一處」的燒賣，沒想到沒營業，所以，我們就近到大柵欄的分店，讓公婆嚐鮮，吃吃名聞世界的包子。

因為奧運的關係，大柵欄的分店也重新裝潢，原本店門口的慈禧太后和袁世凱的雕像也從店門口的右邊移到了左邊，除了門面大翻修，掛上高級水晶吊燈，擺放黃金龍椅，還有了「Go Believe」這個英文店名，依據店家的說法，狗不理的英文店名「Go Believe」指的是「去有信譽的地方，去有誠信的地方。」。

而隔壁的烤鴨店，現在也成為「狗不理包子店」的一部分，所以，在店裏也可以吃到北京烤鴨了。

↑狗不理的門口立的雕像，慈禧太後坐在龍椅上，袁世凱手托包子，將當時袁世凱孝敬包子給慈禧太后的景象重現。據說，袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時，曾把「狗不理」包子作為貢品進京獻給慈禧太后。慈禧太后嚐後大悅，曰：「山中走獸雲中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也。」從此，狗不理包子名聲大振，逐漸在許多地方開設了分號。

一進店裏，服務員會問是要吃套餐還是要叫菜，如果是要吃套餐，就坐在外面的座位，如果要吃炒菜，就會帶到餐廳的後面，那裏的座位裝潢比較精緻。

包子套餐最貴的要人民幣88元（約合台幣370元），最便宜的也要人民幣43元，有一籠包子、一份小菜和一碗粥，還真是不便宜，我在一般的小店吃一籠小籠包也只要五塊錢，這裏最便宜的一籠豬肉小籠包也要40元。

我們決定叫菜配包子吃，餐廳裏都是人，我們被帶到餐廳後面等候，服務員還不幫你看位子，要我們自己等位子，我們等了二十分鐘左右，才等到位子。

我們今天叫了二個涼菜、醬爆雞丁、炒雙脆、津門四扣碗、一籠肉包和二籠三鮮包。每道菜的賣相真不錯，當然，價格也不便宜，這裏的包子，沒我在天津吃的好吃，不知，當時在天津時是不是肚子很餓，吃一口就停不下來，但我們家的二位公主可是搶著吃，看著平時不愛吃肉包子的妹妹都吃了一個半的狗不理句子，我今天給包子評80分。