2006年11月,離開北京時,還沒機會到孝友胡同吃「九門小吃」,這次到北京,當然不能放過這個機會。
這是由十二家從前門大柵欄遷移的老字號小吃店組合而成,2006年3月時,因為前門大柵欄進行舊城拆遷,這十二家老字號小吃店一度關門,沒想到,2006年的7月,郤在什剎海的孝友胡同裏的一個四合院中,重新營業,聽說生意火到爆。
↑所謂九門小吃原就是北京小吃。在老北京的時代,人們都說「九門小吃」,它和京城的地理位置有關係。當年劉伯溫修建北京城,共設了九個城門,就是北京人口中的「內九城」。這「九城」分別是:朝陽門、崇文門、正陽門(京人俗稱前門)、宣武門、阜城門、西直門、德勝門、安定門、東直門,而老百姓的風味小吃便在這九個城門內傳承。
我們今天也帶著姑媽一起來,我們搭出租車在地安門附近下車,沿著什剎海,經過了宋慶齡故居,往前又走了快十分鐘,在 一個小轉角找到了「九門小吃」的立牌,沿著孝友胡同往裏走,就可以看到「九門小吃」的大門。
一進去房間時,還沒開空調,室內有種空氣不好的怪味,等服務員開了空調後才改善,我們四位美女坐在位置上等,我們唯一的壯漢-老公,就去幫我們覓食。
↑雖然賣的是老北京的小吃,付錢的方式可是很潮的哦!前先得購買一張儲值卡,10元押金,老公加值了200元人民幣,花不完可還卡兌回錢。
我們坐的小房間光線實在很不好,我的照片都拍得不好,心痛啊!
姑媽出生在上海,十幾歲從上海到北京,在北京住了六十幾年,老公本想幫姑媽叫老北京人都愛的「豆汁」,姑媽說她不喜歡那個味,呵呵,原來「豆汁」不是所有老北京人都愛。
雖然賣的是老北京的小吃,但在這個「九門小吃」裏吃可不便宜,沒想到隨便吃一吃比在餐廳吃飯還貴,花了快200元人民幣,還沒吃飽。
唉!體會過就好了,下次再到北京,就不會到這吃了,老實說,東西貴,又沒有特別好吃,環境亂又吵,還不如坐在餐廳好好享用一餐好。
↑院內有一個「門框胡同」,這裏是清真食街,持漢食者(拿豬肉類的食物)不得入內,要繞道而行,這是對回民信仰的尊重,清真食街的入口都有服務員,不讓拿漢食的人進入。
↑小腸陳的鹵煮火燒,左下角是爆肚馮的爆肚。
↑奶酪魏的奶酪,奶香夾雜著淡淡的酒香。
↑炸糕辛的燒賣。
↑侯家餛飩的餛飩。
↑天興居的炒肝。
↑羊頭馬的羊肉真好吃,但切出的肉並沒有薄如紙片。
↑德順齋的燒餅焦圈,右上角有年糕錢的驢打滾。
「九門小吃」
http://www.bjsnack.com/index.htm
地址: 西城區德內大街孝友胡同1號(近宋慶齡故居)
電話:010-64026868 64025858
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